## 一、文章总目标与读者定位

本指南旨在为中国普通高中在校学生（年龄15~18岁）提供关于葡萄与葡萄酒工程专业的深入理解与准备方案。葡萄与葡萄酒工程专业涉及葡萄的种植、葡萄酒的酿造、质量控制、市场营销等领域，培养能够