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大家好，今天我想和大家分享一门非常有趣和实用的专业——乳品工程。乳品工程是指利用科学和技术知识研究和生产各种乳制品的过程，它是食品科学和工程学的一个重要分支。有很多人可能平时都在享用各种美味的乳制品，但很少有人了解背后的科