## 一、引言与背景信息

本文旨在解答高中生在专业选择过程中的典型困惑，帮助其客观全面地了解【中西面点工艺】专业。在当前中国经济快速发展、消费升级和文化交流日益频繁的背景下，餐饮业，尤其是面点行业，逐渐受到社会的广泛关