进出口贸易-单证员是指从事进出口贸易文件和单证处理工作的职业人员。他们负责管理和处理与国际贸易相关的各类文件和单证，以确保进出口贸易的顺利进行。

具体的单证员的职责和职业定义如下：

1. 负责准备