作为甜点饮品-咖啡师，以下是你需要掌握的一些职业技能：

1. 咖啡知识：熟悉不同种类的咖啡豆，了解其特点、产地和烘焙方式，掌握咖啡的酸度、苦味、香气等基本知识。

2. 咖啡冲煮技巧：熟练掌握各种咖

甜点饮品-咖啡师的知识背景包括以下方面：

1. 咖啡豆与产地知识：咖啡师需要了解不同种类的咖啡豆，包括阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)等。他们需要了解不同产地的咖啡豆的特点和口味特色，以便进行咖啡