以下是与教育产品研发和培训研究相关的大学专业：

1. 教育技术学：教育技术学专业是学习和研究如何利用科技手段改善教育过程和教学效果的学科。该专业培养学生具备教育技术的基本理论和实践技能，以便设计和开发教育产品。

生产营运-生产组长/拉长负责协调和管理生产过程的工作职责包括以下几个方面：

1. 生产计划与排程：生产组长/拉长负责制定生产计划和排程，根据销售订单和库存情况安排生产任务。他们需要了解产品的生产周期和工艺流程，合理安排