机械设计/制造-工艺工程师的工作环境可以包括以下几个方面：

1. 制造车间：工艺工程师通常在制造车间中工作，与操作人员和技术人员密切合作。他们会对制造过程进行监督和管理，确保生产设备和工艺流程的有效运行。
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