技工-磨工（工具磨床操作员、磨削工、磨床操作员）是指在制造和加工行业中负责使用磨床等设备进行工件的磨削和加工的技术人员。他们通过使用各种磨削工具和技术，对金属、非金属和其他材料进行精密磨削，以达到所需的尺寸、平整度和表面光洁度。