哪些大学专业和甜点饮品/蛋糕/裱花师相关

在中国，甜点饮品-蛋糕/裱花师的相关大学专业主要是烘焙学专业或烹饪学专业。这些专业旨在培养学生具备烘焙技术和甜点制作方面的知识和技能，包括蛋糕制作和裱花技巧的学习。以下是一些与蛋糕/裱花师相关的大学专业及其课程：

1. 烘焙学专业：这个专业注重培养学生在烘焙技术和甜点制作方面的能力。学生将学习面点基础知识、甜品制作技巧、蛋糕工艺等内容，并进行裱花技巧的训练。

2. 烹饪学专业：烹饪学专业侧重于培养学生在烹饪技术方面的能力，也可以涵盖甜点制作和裱花技巧的学习。学生将学习基本的烹饪技巧、食材处理、调味方法等知识，并进行蛋糕/裱花的实践训练。

除了大学专业，还有一些专门的烘焙学校和烹饪培训学校提供独立的蛋糕/裱花师培训课程。这些课程注重蛋糕制作和裱花技巧的训练，帮助学生掌握各种蛋糕制作方法、裱花技术和创意设计。

无论是通过大学专业还是独立的培训课程，学生都可以获得蛋糕/裱花师所需的技能和知识，成为一名合格的蛋糕/裱花师，并在甜点饮品行业中从事相关的工作。