甜点饮品/咖啡师要求哪些职业能力

甜点饮品-咖啡师是专门负责制作和提供咖啡饮品的专业人员。以下是甜点饮品-咖啡师在中国职业市场上所需的主要职业能力要求：

咖啡知识和技能：具备深入的咖啡知识和技能，包括不同种类的咖啡豆、烘焙程度、研磨方法、萃取技术等。
咖啡制作技巧：熟练掌握咖啡制作的各个环节，包括研磨、萃取、奶泡和调制等，能够制作出高质量的咖啡饮品。
品质控制和调整能力：能够准确判断咖啡的品质和口感，及时调整参数和工艺，以确保咖啡的一致性和优质品质。
味道品鉴和创新能力：具备咖啡味道品鉴能力，能够感知和描述咖啡的香气、口感和风味，同时具备创新能力，能够开发新的咖啡饮品配方。
客户服务和沟通能力：具备良好的客户服务和沟通能力，与顾客建立良好的互动和关系，提供专业的咖啡知识和建议。
艺术表现和装饰技巧：具备咖啡艺术表现和装饰技巧，能够制作美观的图案和艺术品以提升咖啡饮品的视觉效果。
清洁和卫生操作：严格遵循清洁和卫生操作规范，保持咖啡制作设备和工作区域的整洁。
快速应变和高效工作：具备快速应变和高效工作的能力，能够在繁忙的工作环境中处理多个订单和服务顾客的需求。
团队合作和协作能力：能够与其他咖啡师和店铺团队成员合作，共同确保店铺的运营和顾客体验。
继续学习和追求专业发展：保持对咖啡行业的持续学习和追求专业发展，关注咖啡趋势和创新，不断提升自己的咖啡专业水平。

以上是甜点饮品-咖啡师在中国职业市场上所需的主要职业能力要求。具体要求可能会因咖啡店类型、品牌和位置的不同而有所差异，求职者还需根据具体情况进行进一步了解和准备。