一、职业定义与核心职责概述

咖啡师（甜点饮品）是在咖啡馆或餐饮行业中负责制作和提供各类咖啡、甜点及饮品的专业人员。其核心职责包括调制各类咖啡饮品、制作甜点、维持工作区域的清洁与卫生、与顾客进行沟通以了解需求，以及提供优质的顾客服务。咖啡师还需掌握咖啡豆的种类、烘焙程度及萃取技术，以确保饮品的质量和口感。

二、霍兰德职业兴趣类型与权重分配

现实型（R）权重：30分
咖啡师的工作中涉及大量的实际操作和手工技能，例如使用咖啡机、磨豆机等设备进行咖啡的制作。此外，制作甜点也需要一定的手工操作能力和体力活动。因此，现实型的特征在咖啡师的日常工作中占据重要地位，具体表现为对操作技能和体力的需求。
研究型（I）权重：15分
尽管咖啡师的工作主要集中在实际操作上，但也需要一定程度的研究与分析能力。例如，咖啡师需要了解不同咖啡豆的特性，以及如何根据顾客反馈不断调整和改进饮品配方。因此，研究型的兴趣在该职业中存在一定的体现，但占比相对较小。
艺术型（A）权重：25分
咖啡师的工作具有较强的创造性和审美需求，尤其是在饮品的装饰与摆盘方面。艺术型的特征体现在咖啡拉花、甜点设计等方面，这要求咖啡师具备一定的美术基础和创新思维。因此，艺术型的权重相对较高。
社会型（S）权重：20分
咖啡师需要与顾客进行良好的沟通，了解他们的需求并提供相应的服务。同时，咖啡师还需与团队成员协作，确保工作流程的顺利进行。社会型的需求在该职业中占有一定比例，主要体现在服务和团队协作方面。
企业型（E）权重：5分
咖啡师在工作中通常并不直接涉及管理和决策，尽管在某些情况下可能需要进行小范围的订单管理与销售促销。总体而言，企业型的特征在咖啡师的日常工作中占比极小。
常规型（C）权重：5分
咖啡师在工作中需遵循一定的流程和标准，包括饮品制作流程和卫生标准。然而，此类工作要求相对较低，主要体现在对细节的把控和操作规范的遵循。因此，常规型的权重较低。

三、客观看待该职业霍兰德兴趣权重分析的建议

在分析咖啡师职业的霍兰德兴趣权重时，用户应注意以下几点：

不同企业、组织、部门和具体岗位的责任范围可能存在差异，因此该职业在不同情境下的职业兴趣权重结果可能略有波动。
若用户期望进一步精确了解自身的兴趣与职业匹配程度，建议前往权威性的职业兴趣测评工具（如国内认可的职业测评系统或行业分析机构）进行测量和核实。

通过对咖啡师职业的客观分析，可以为希望从事该职业的用户提供更清晰的职业定位与发展方向。