化工/食品/饮料研发是做什么的

化工-食品/饮料研发是一种专注于食品和饮料产品开发和创新的化工职业。这个领域的专业人士通常在食品和饮料制造行业中从事研发工作，致力于开发新产品、改良现有产品，并确保产品符合法规和质量标准。

食品/饮料研发人员负责设计和开发新的食品和饮料配方，以满足市场需求和消费者偏好。他们需要了解食品科学、化学、营养学等领域的知识，以确保产品的食品安全性、口感、营养价值和保质期等方面的要求。

在食品/饮料研发的职业中，化工专业人士需要与其他团队合作，如营养师、食品工程师和市场营销人员等，共同推动产品创新和开发。他们参与配方开发、原材料选择、试验和测试，以确定最佳的配方和生产流程。

此外，食品/饮料研发人员还需要根据相关法规和质量标准进行研发工作，确保产品符合安全食品的要求。他们也可能需要进行产品性能评估和改进，以提高产品的质量和可持续性。

在食品/饮料制造公司中，食品/饮料研发人员通常会与供应链团队、生产部门和市场团队进行密切合作，确保新产品的成功上市和市场竞争力。

总的来说，化工-食品/饮料研发的职业定义是在食品和饮料领域开展新产品研发和创新的化工专业人士。他们负责设计和开发新产品配方，优化产品质量和性能，并确保产品符合法规和质量标准。