哪些大学专业和生产营运/车间主任相关

生产营运-车间主任的相关大学专业主要涉及以下几个领域：

工业工程：工业工程专业旨在提供关于生产系统和运营管理的知识和技能。这个专业可以帮助车间主任优化生产流程，提高生产效率和质量。
生产制造工程：生产制造工程专业注重于生产管理、制造过程控制和质量管理等方面的知识。学习该专业的学生将掌握生产计划、物料控制、生产设备运维等技能，以及质量管理和提升生产效率的方法。
供应链管理：供应链管理专业涵盖了物流、采购和供应商关系等领域的知识。了解供应链管理可以帮助车间主任优化物料供应和管理车间的物流流程。
考古学：考古学是研究古代人类活动的专业。车间主任需要掌握考古学相关知识用于方便车间维护和管理。

此外，还有一些其他相关专业如生产运营管理、企业管理、工业技术经济和管理等专业也与生产营运-车间主任岗位相关。

需要根据个人兴趣，再结合对车间主任职位的要求，选择最适合自己的大学专业。